バードリサーチ活動状況

最近、頂いてばっかりで、いただきモノというカテゴリーがブログにできていました。

先日の10周年記念集会の際に、盛岡在住の三上かつら研究員に『土川そば』というものをいただきました。



岩手名物で、ゆでた後もそう簡単に伸びないそうです。
やや太めで食べごたえがあり、
乾麺なのに、風味、食味とも大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。

しかし、もしかしてこれは年越し蕎麦用でしたか？