ひさびさのBRいただきものシリーズ、夏らしい品々をいただきました!
お仕事関係でお付き合いのあるCICの今井さんがアンデスメロンを送ってくださいました。
ジューシーで甘みもバッチリ、大変すばらしいお味でした。ありがとうございました!!!
ここはやはり半分に割ったメロンをスプーンで…
ちなみにメロン牛乳に挑戦したのですが、たんぱく質分解酵素(ククミシン)の存在をすっかり忘れており、ほろ苦い飲み物になってしまいました。ちょっと加熱してから使うと苦くならずにすむようです(日本乳業協会)
さらに!
調査でお世話になっている今西さんにメロンをおすそわけしたところ、長野の高原で栽培された、とれたて新鮮!なレタスをくださいました!ありがとうございます!!!わらしべ長者?
前日の夕方にとれたレタスです。外側はちょっとシナシナですが、1枚むけばフレッシュ!
塩(もしくはドレッシング)片手にバリバリとかじります。オイシイ…。
冷しゃぶをのせたり、サラダうどんにしてもいいかも、と考えるのも楽しいです。
今年も梅雨が明け、これから厳しい暑さがやってきますが、元気で乗り切りたいと思います!
2014年07月22日
メロンをいただき・・・レタスもいただきました!
posted by ばーりさ at 16:16| いただきもの